КОЛБАСНЫЕ ЦВЕТОЧКИ ✨ Можно использовать готовое слоеное тесто 💛 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● молоко – 200 мл ● яйцо – 1 шт. ● сливочное масло – 75 г ● дрожжи свежие – 20 г ● дрожжи сухие – 1 ч. л. ● соль – 1 ст.л. ● сахар – 1 ст.л. ● мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) ● колбаса вареная – 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы. 2. Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы. 3. Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой. 4. Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально. 5. Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности. Горячими подать на стол. Присылайте свои рецепты в предложенные новости🍴 Лучшие будут опубликованы на стене сообщества Шедевры кулинарии!

Теги других блогов: выпечка колбаса рецепт