Рецепт тушеной говядины по бельгийски с пивом и луком. Говядину порезать кубиками, обжарить в муке. Лук и чеснок обжарить, добавить к мясу. Добавить бульон, пиво, шкурку лимона, тушить 2 часа. Добавить сахар или мед, приправить солью и перцем. Подавать с лапшой или полентой.